Algemene informatie: Glühwein (letterlijk: gloeiwijn) is een alcoholhoudende drank, die in het midden van Europa, vooral in de periode vlak voor kerstmis, warm gedronken wordt, of wanneer het koud is. Deze Glühwein is gemaakt van 100% Dornfelder druiven.

Proefnotitie: Deze heeft een goede balans, is mooi van smaak, heerlijk zoet en kruidig.

Wijn/ spijs: Glühwein  wordt het best gedronken op een koude winteravond.