Druivenrassen/Vinificatie

Deze prachtige Rosé is een blend van verschillende druivensoorten: Grenache, Cinsault en Syrah druiven, die ‘s nachts geoogst worden om oxidatie te vermijden. Elke druivensoort wordt apart gevinificeerd. De wijn rijpt sur Lie.

Proefnotitie

Roze kersenkleur schittert in het glas. Complex bouquet met aroma’s van kersen en gekonfijt fruit die zich ontwikkelt tot tonen van zwarte bessen en aardbeien. Rond, evenwichtig, fruitig en aanhoudend.

Wijn/Spijs

Geweldige combinatie met zomerse gerechten, zoals gegrild vlees, salades, of met pasta carbonara en zachte kazen.